Ботанически профил

Шафран

Crocus sativus

Скъпа ароматна подправка, традиционно свързвана с настроение и кулинарна употреба.

Проверяваме любимите...
Шафран (Crocus sativus) — реална ботаническа фотография
Koshur / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0Виж източника ↗

За билката

Шафранът е силно активна подправка и трябва да се използва само в малки количества. Информацията е образователна.

Използвани части

близалце и стълбче

Растителна част според директно посочения официален източник. Информацията е образователна.

Начини на приготвяне

Използвайте няколко нишки в храна или напитка. Не използвайте високи количества или концентрати без специалист.

Традиционна употреба

Традиционно се използва в храни и напитки. При някои хора може да подпомогне усещането за настроение и уют.

Източници

  1. Официален източник
    Health Canada NHPID ingredient record: Crocus sativus stigma and style

    Health Canada Natural Health Products Ingredients Database

    Класификация: PHARMACOPOEIAL SOURCE. Подкрепя identity/species и посочената растителна част; не се използва за efficacy или дозиране.